MCT aliejus

Kas yra MCT aliejus?

MCT (Medium-Chain Triglycerides) reiškia vidutinės grandinės trigliceridus. Tai riebalų rūšis, kurios molekulės yra trumpesnės nei daugumos įprastų riebalų (ilgųjų grandinių trigliceridų, LCT).

Trumpesnė grandinė reiškia, kad šie riebalai organizme:

• greičiau suvirškinami,
• tiesiogiai keliauja į kepenis,
• greičiau paverčiami energija arba ketoniniais kūnais.

Dėl šios priežasties MCT aliejus laikomas „greituoju kuru“ – jis nesikaupia kaip atsarginiai riebalai, o naudojamas iškart.

MCT riebalų rūšys

MCT aliejų sudaro kelios riebalų rūgštys:

• C6 (kaprono rūgštis):  labai greitai pasisavinama, bet turi nemalonų skonį ir kvapą. Retai naudojama.
• C8 (kaprilo rūgštis):  greičiausiai paverčiama ketonais, laikoma efektyviausia MCT forma.
• C10 (kaprininė rūgštis):taip pat greitai panaudojama energijai, bet kiek lėčiau nei C8.
• C12 (laurino rūgštis): techniškai priskiriama prie MCT, bet elgiasi labiau kaip ilgosios grandinės riebalai. Jos daugiausia kokosų aliejuje.

Gryniausias MCT aliejus dažniausiai sudarytas iš C8 ir C10 rūgščių, nes jos suteikia geriausią balansą tarp greito energijos šaltinio ir gero toleravimo.

MCT aliejaus kilmė ir gamyba

MCT aliejus paprastai gaminamas iš:

• kokosų aliejaus (apie 60 % jo sudaro MCT),
• palmių branduolių aliejaus.

Gamybos metu naudojamos frakcionavimo ir distiliavimo technologijos, kurios atskiria konkrečias riebalų rūgštis (dažniausiai C8 ir C10).

Rezultatas yra beskonis ir bekvapis skystis, lengvai maišomas į gėrimus ar patiekalus.

Kaip MCT aliejus veikia organizmą?

1. Greitas pasisavinimas: MCT nebereikia sudėtingo virškinimo; riebalai iškart keliauja į kepenis.
2. Energijos gamyba: kepenyse MCT paverčiami energija arba ketoniniais kūnais.
3. Ketoniniai kūnai: alternatyvus energijos šaltinis, ypač svarbus keto dietoje ir smegenų veiklai.
4. Termogeninis poveikis, galintis padidinti energijos sąnaudas ir kalorijų sudeginimą.

MCT aliejaus nauda

Greitas energijos šaltinis

MCT yra vieni iš greičiausiai panaudojamų riebalų. Sportininkai jį vartoja prieš treniruotes, nes jis greitai suteikia energijos be cukraus šuolių.

Pagalba svorio kontrolei

• Didina sotumo jausmą (mažina alkio hormone- grelino- gamybą).
• Gali padidinti kalorijų sąnaudas iki 5- 10 % per dieną.
• Padeda lengviau laikytis dietos, ypač mažai angliavandenių.

Keto dietos palaikymas

MCT labai greitai paverčiami ketonais, todėl yra populiarus pasirinkimas keto bendruomenėje. Jis padeda greičiau pasiekti ketozę ir palaikyti energijos lygį net esant mažai angliavandenių.

Nauda sportui

• Pagerina ištvermę, nes suteikia pastovų energijos šaltinį.
• Gali sumažinti pieno rūgšties kaupimąsi treniruočių metu.

Smegenų veiklos palaikymas

Ketoniniai kūnai gali būti alternatyvus energijos šaltinis smegenims. Tyrimai rodo, kad MCT gali pagerinti kognityvines funkcijas, ypač vyresnio amžiaus žmonėms ar sergantiems Alzheimerio liga.

Kaip vartoti MCT aliejų?

Įprasta dozė yra 1- 3 šaukštai per dieną, tačiau rekomenduojama pradėti nuo mažesnės dozės ir palaipsniui didinti.

Tinka vartoti ryte, prieš treniruotę arba kartu su maistu.

Kaip vartoti:

• maišyti į kavą („bulletproof kava“),
• dėti į baltyminius kokteilius,
• pilti į salotas.

Svarbu: MCT aliejus netinka kepimui aukštoje temperatūroje, nes jis nėra stabilus kaitinant.

MCT aliejaus tipai ir pasirinkimas

C8 (kaprilo rūgštis)

• Greičiausiai paverčiama ketonais.
• Brangesnis, bet efektyviausias keto energijai.

C8 + C10 mišiniai

• Populiariausias variantas, dažniausiai randamas rinkoje.
• Geras balansas tarp kainos ir efektyvumo.

C12 (laurino rūgštis)

• Nors techniškai priskiriama MCT, elgiasi panašiai kaip ilgosios grandinės riebalai.
• Mažiau efektyvi greitam energijos gavimui.

MCT aliejaus palyginimas su kitais riebalais

• Su kokosų aliejumi: kokosų aliejus turi tik apie 55–60 % MCT, o grynas MCT aliejus yra koncentruotas MCT šaltinis.
• Su omega-3 ir omega-6: MCT nėra nepakeičiamosios riebalų rūgštys, todėl jie nepakeičia omega-3 ar omega-6.
• Su įprastais riebalais: MCT greitai panaudojami energijai, o ilgosios grandinės riebalai (LCT) daugiau kaupiami.

Galimi šalutiniai poveikiai

Nors MCT aliejus laikomas saugiu, jis gali sukelti nepatogumų, jei vartojamas per daug. Simptomai būna pilvo pūtimas, viduriavimas ar pykinimas. Dažniausiai šie simptomai pasireiškia pradedant vartoti dideles dozes. 

Kam tinka MCT aliejus?

• Besilaikantiems keto ar mažai angliavandenių dietos.
• Sportininkams, norintiems greitos energijos.
• Asmenims, siekiantiems sumažinti svorį ir išlaikyti sotumo jausmą.
• Vyresnio amžiaus žmonėms, norintiems palaikyti smegenų veiklą.
• Visiems, ieškantiems alternatyvaus energijos šaltinio.

MCT aliejus – tai iš kokosų ar palmių aliejaus išgaunamas vidutinės grandinės trigliceridų šaltinis, pasižymintis greitu įsisavinimu ir unikaliomis savybėmis. MCT aliejus nėra stebuklinga priemonė, tačiau tinkamai vartojamas gali tapti vertingu mitybos papildymu. Kaip ir su visais papildais- svarbiausia saikas, kokybė ir derinimas su subalansuota mityba bei aktyviu gyvenimo būdu.